Le chef Mateus Marangoni propose une cuisine croisée jonglant entre la cuisine française, méditerranéenne et la cuisine brésilienne, en privilégiant toujours les beaux produits de saison, frais et locaux.
Un restaurant principal d’une capacité de 35 couverts avec un espace limo/attente/bar de 16 places assises. En saison profitez de la terrasse ombragée de 34 couverts avec espace lounge sur canapés d’une capacité de 12 personnes pour prendre l’apéro ainsi que d’un bar suspendu. En hiver déjeunez et dînez dans une ambiance chaleureuse au coin de la cheminée.
Le restaurant est ouvert toute l’année. Service continue de type » limo/café » pour tous les clients de 11h à 23h et menu snack pour les clients hôtel à déguster au bord de la piscine ou en chambre.
Possibilité d’organiser des séminaires avec une salle de conférence toute équipée, d’une capacité de 16 personnes, privatisation du restaurant sur demande et faisabilité de célébrations particulières (mariage, Barmitsva, anniversaires etc…)