Le couple propose une cuisine « Fait Maison » concoctée par le Chef Fernando De Almeida, qui a géré pendant plusieurs années 2 brasseries Paul Bocuse à Lyon. C’est donc une cuisine gourmande et généreuse, en perpétuelle évolution.
L’objectif est de proposer une vraie pause déjeuner aux clients, même s’ils sont pressés. Le restaurant se différencie notamment grâce à un choix de 24 vins au verre par le biais du système Enomatic. Le client peut ainsi choisir le vin, la contenance et le prix qui lui conviennent.