Trait d’union entre la France et l’Italie, entre la plaine et la montagne, le réseau La Routo associe l’ensemble des filières agricole, gastronomique, artisanale, touristique, textile, environnementale et patrimoniale autour d’une pratique fortement identitaire des Régions SUD Provence-Alpes-Côte d’Azur et Piémont.
La marque La Routo® a pour objectif de structurer et qualifier l’offre agritouristique autour des pratiques liées à la transhumance et à l’élevage pastoral en mettant en avant les activités contribuant à l’identité du territoire.
Elle constitue un critère de reconnaissance de ces activités et
concrétise l’engagement des acteurs situés le long de l’itinéraire qui contribuent, à travers leurs activités, au développement de leur territoire et s’attachent à faire découvrir le patrimoine et les savoir-faire.
