Derrière la diversité des paysages parcourus par La Routo, se cachent des espaces de travail et une vie pastorale qu’il faut prendre soin de ne pas perturber.
Issues d’incessantes sélections, les races domestiques élevées (ovins, caprins et bovins), autant que celles, asines et canines, nécessaires à la conduite des troupeaux transhumants, sont autant de créations qui témoignent d’une très longue histoire.
Conduit, gardé et le plus souvent surveillé, leur élevage est l’objet d’un métier à part entière, celui de berger de vaches, de moutons et de chèvres. Savoir rester discret à l’abord d’un troupeau, laisser les animaux en paix, penser à refermer les clôtures, respecter l’intimité des cabanes d’alpages, est ainsi une constante.
Nous vous partageons les témoignages d’une bergère et d’un éleveur installés sur La Routo