La fromagerie du Passage est un lieu incontournable pour les amateurs de fromage et de gastronomie. Elle travaille avec M. Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France. Exigeant d’une qualité et d’une harmonie des saveurs, il sélectionne et affine les fromages. Au bonheur des gourmets et gourmands.
Le restaurant à l’étage vous permet la dégustations les fromages et la charcuterie ainsi que les plats élaborés avec des produits frais. Le menu s’adapte aux saisonnalités. Vous allez apprécier l’agréable toit terrasse au second étage ouvert toute l’année !
Situé dans le Passage Agard, lieu historique d’Aix-en-Provence, la boutique se trouve dans l’ancien couvent des Carmes datant du XIVème siècle.
Le restaurant propose une cuisine française aux influences internationales, un travail des produits frais et locaux, une possibilité de plat végétarien, planche de fromage et charcuterie et des desserts exclusivement maison.
