Du jeudi 21 au dimanche 24 avril
Mairie de Fontvieille – Parc naturel régional des Alpilles – Maison de la transhumance
Au programme :
Jeudi 21 avril
- 18H30, salle polyvalente : inauguration de l’exposition « Transhumances », et le lancement de la première fête de la transhumance à Fontvieille
Avec la Maison de la transhumance
Vendredi 22 avril
- 8H-18H, salle polyvalente : exposition « Transhumances »
Animation avec une conteuse, Karin Huet et un atelier de fabrication d’un petit mouton en laine avec Isabelle Le Carpentier .
- 18H, cinéma : Film « Sur la route des bergers », débat et buffet fermier. Entrée libre.
Samedi 23 avril
- 8h-18h, place Fernand Arnaud : marché du terroir avec producteurs Fontvieillois et amis
- 8h-18h, sur le parvis du château : vide-commode d’Arlésienne organisée par l’association L’étoile de l’avenir
- 10h30, allée des pins et tour de village : défilé du troupeau de moutons de Frédéric et Aline Galle. Participation des groupes l’Arlatenco, l’Etoile de l’Avenir et Li Camin de Prouvenco.
- 12h, Parc du château : repas tiré du sac. Menus autour de La Routo chez nos restaurateurs locaux.
Le village sera décoré aux couleurs de la Provence avec la participation de Souleiado.
Participation de la Demoiselle des Moulins, de sa Première Demoiselle d’honneur et de ses Demoiselles d’honneur.
Dimanche 24 avril
- 10H, départ de randonnée de la gare ferroviaire de Fontvieille, avec le Parc Naturel Régional des Alpilles. Prévoir un pique-nique tiré du sac.
Retour prévu autour de 14h
Inscriptions au Bureau d’Information Touristique : 04 90 54 67 49.
Durant toutes les festivités, les restaurants fontvieillois vous proposent de découvrir les produits issus de l’élevage pastoral local à travers des menus « La Routo » :
L’AMI PROVENÇAL – 04 90 54 68 32
- Entrée 9€ : sablé parmesan/pécan, brousse basilic au zeste de citron vert, poivrons multicolores marinés, jeunes pousses, éclats de jambon pata negra.
- Plat 26€ : L’agneau de Fontvieille en déclinaison : l’épaule confite/le gigot cuit basse température au thym et huile d’olive AOP et la côtelette sautée, millefeuille de pommes de terre à la tapenade, jus d’agneau maison corsé au vin rouge.
- Dessert 8€ : La fraise des Alpilles : en dégustation fraîches et en purée, cake cœur fraise, croustillant amandes, sorbet citron.
LA TABLE DU MEUNIER – 04 90 54 61 05
- Menu à 26€ par personne
- Entrée : Salade de chèvre chaud
- Plat : Tian d’agneau
- Dessert : Entremet à la citre, sauce vanille
BISTROT DES CANISSES – 04 90 54 70 33
- Menu à 45€ par personne
- Entrée : Œuf parfait, purée de pois cassé, et asperges sauvages.
- Plat : Souris d’agneau confite de 7h, miel soja, et légumes du village.
- Dessert : Crémeux aux fraises de Fontvieille, sablé cacao, sorbet menthe-basilic.
LA CUISINE – 04 90 96 90 41
- Suggestion à 25€ par personne
- Plat : Côtelettes d’agneau et gigot de M. Galle et son jus d’agneau miel-romarin. Accompagnement de légumes croquants du jardin.
